2014/12/31
2014/12/28
Jeszcze więcej pomysłów!
Podział przepisów z użyciem wybranych produktów cieszy się ogromnym powodzeniem, może znajdziecie coś dla siebie? Mój faworyt to 22 dania z cukinią, którą mogę jeść przez cały rok, a pomysłów nigdy nie brakuje! Łącznie ponad 200 przepisów dla Was!
2014/12/27
Jak smacznie pożegnać 2014 rok? Specjalne dla Was 55 najlepszych przepisów na Sylwestra i Karnawał!
Jakie plany na Sylwestra? Organizujecie domówkę lub wybieracie się do znajomych? Podpowiem Wam co przygotować dobrego, aby zachwycić gości! Przepisów jest wiele, każdy znajdzie coś dla siebie! Jak zapamiętacie kończący się rok?
Pierwsza Sylwestrowa propozycja i sałatka jarzynowa
2014/12/24
Wesołych Świąt!
Drodzy Czytelnicy!
Życzę Wam Wesołych, smacznych, zdrowych i spokojnych Świąt.
PS. U mnie już Aniołek był, przywiózł prezenty prosto z Belgii i Niemiec. Teraz pora zabrać się na przygotowanie makówek.
Odpoczywajcie, a po Świętach ruszam z propozycjami na sylwestrowe menu!
2014/12/20
Jak udekorować świąteczny wieniec?
Święta to nie tylko pyszne jedzenie, warto przygotować samodzielnie dekoracje z akcentem kulinarnym. Jestem przekonana, że będą one wyjątkowe, niepowtarzalne i nie znajdziecie drugiej takiej na świecie. Ja już swoją przygotowałam, pachnie cudownie! Dekorację postanowiłam przygotować na balkonie, rozłożyłam wcześniej folię aluminiową, wiatr nieco utrudniał zadanie, ale efekt jest widoczny i bardzo jestem zadowolona.
2014/12/17
Jakie prezenty pod choinką chciałaby znaleźć blogerka kulinarna?
2014/12/14
Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem
Przepis jest przykładem na to, że z kilku składników możecie przygotować danie niedrogie, w dużej ilości i z pewnością oryginalne. Z podanego przepisu wyszło, około 50 pierożków. Możecie upieczone zamrozić, po odmrożeniu zabrać do pracy na śniadanie i lunch, a jeśli wolicie ciepłe można spokojnie podgrzać. Pomysł na danie przyszedł po przejrzeniu produktów jakie miałam w domu. Udało się stworzyć danie, które zachwyciło moje kubki smakowe!
2014/12/13
Jak przygotować ciasto na pierogi?
Lepienie pierogów to dla mnie relaks, mogę siedzieć w kuchni i lepić, aż skończy się farsz lub ciasto. Przyjemne zajęcie, zwłaszcza, że do ciasta używam oliwę z oliwek, sprawdza się doskonale. W ciągu roku robię pierogi z różnymi farszami, ale zawsze są to wersje wytrawne, za słodkimi nie przepadam, lubię coś konkretnego zjeść. Jestem przekonana, że przepis na ciasto sprawi, że będzie z chęcią przygotowywać tak lubiane nie tylko przez Polaków danie.
2014/12/11
Świąteczne warsztaty z Russell Hobbs już za nami
Tym razem miałam okazję brać udział w warsztatach kulinarnych z marką Russell Hobbs i Cynamon Sztuka Gotowania. Cieszę się, że coraz więcej "dzieje się" w Katowicach.
2014/12/09
Pierogi z mięsem, cebulą i marchewką
Lepienie pierogów to dla mnie sama przyjemność. Tym razem przygotowałam pierogi z mięsem, a zamiast tradycyjnej surówki podsmażyłam na oliwie cebule czerwoną i białą razem z paskami marchwi.
2014/12/07
Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem
To zdecydowanie najpopularniejsza sałatka w naszej rodzinie, nie licząc tradycyjnej jarzynowej. Tak bardzo nam posmakowała, że pojawia się nawet częściej niż jarzynowa. Spróbujcie koniecznie!
2014/12/04
Jak suszyć owoce? Suszone plastry pomarańczy
Jak co roku, owoce zwłaszcza jabłka i pomarańcze, pokrojone na plastry, suszę na kaloryferze. Zachęcam Was do przygotowania dekoracji z użyciem plastrów pomarańczy nie tylko świetnie prezentują się na choince, ale także jako dekoracja prezentu świątecznego.
2014/12/03
Jak przygotować szybki obiad? Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką
Pęczak zagościł u mnie po raz pierwszy, ale już dzisiaj wiem, że na dobre. Miałam okazję jeść wspaniałą sałatkę z wykorzystaniem pęczaku w Brukseli, w Restauracji Colmar, jeśli kiedyś będziecie niedaleko, musicie koniecznie zajrzeć. Więcej o Restauracji przeczytacie w poście o mojej wyprawie do Brukseli tutaj Składniki sałatki starannie notowałam, więc już niedługo spróbuję odtworzyć jej smak i pokażę Wam na blogu.
2014/11/30
Jaką niespodziankę przygotować dla świętego Mikołaja? Korzenne muffinki z kaszy manny!
Desery to nie moja specjalność, jednak stale nad tym pracuję ;) Nadchodzi taki moment, zwłaszcza w weekendy, gdy mam ochotę na coś dobrego, w sam raz do gorącej malinowej herbaty i co wtedy? Sprawdzam jakie składniki mam w lodówce. Od dłuższego czasu nie wykorzystywałam kaszy manny, która stoi i czeka w słoiku. W sieci, u blogerki kulinarnej Lekki brzusio znalazłam przepis na przepyszne muffinki z kaszy manny, skorzystałam i jestem bardzo zadowolona, przepis zmodyfikowałam o ilość cukru i zamiast maku dodałam korzenną przyprawę, a i wyszło u mnie 11 babeczek.
2014/11/27
Jeszcze jeden pomysł na surówkę z kiszonej kapusty
Pomysł na surówkę powstał w trakcie robienia zakupów w osiedlowym sklepie. Jeśli przez przypadek kupicie zbyt kwaśną kapustę, możecie ją kilka razy wypłukać w zimnej wodzie. Pomysły na surówki i sałatki znajdziecie tutaj
2014/11/22
20 najlepszych przepisów z serami!
Zapraszam Was dzisiaj na prawdziwą serową ucztę. Jest serek Capri, mozzarella, feta, grana padano, parmezan, pecorino, oscypek i sery pleśniowe... Zobaczcie z czym warto łączyć ulubione sery, jestem przekonana, że każdy znajdzie coś dla siebie!
2014/11/20
2014/11/10
Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano
Focaccia "chodziła" za mną od paru dni. Chrupiąca, ziołowa, polana oliwą z oliwek. Przygotowanie jej nie zajmuje wiele czasu, a smak sprawia, że trafia do Waszego stałego, włoskiego menu! Dobrze, to Wy pieczcie swoje focaccie, a ja zmykam do kuchni, bo moja już gotowa!
2014/11/03
2014/10/31
2014/10/29
2014/10/26
Bruschetta z cukinią i hokkaido
Po warsztatach kulinarnych z Jurkiem Sobieniakiem w Dietl w Krakowie, dynia należy do moich ulubionych warzyw, zaraz po cukinii, dlatego też chętnie łączę oba warzywa, zawsze powstają dania godne prezentacji na blogu! To moje trzecie danie z dynią w roli głównej, dwa pozostałe to:
Rozgrzewająca zapiekanka bez mięsa
Rozgrzewająca zapiekanka bez mięsa
2014/10/23
18 dań na Światowy Dzień Makaronu
Już w sobotę, 25 października
Światowy Dzień Makaronu
Viva la pasta!
2014/10/22
2014/10/21
2014/10/19
2014/10/17
Wycieczka do Brukseli
Kolejne marzenie spełniło się! Oprócz gotowania moją pasją jest podróżowanie, jeśli połączymy obie pasje powstaną podróże kulinarne.
2014/09/22
Dyniowe warsztaty kulinarne w Dietl, Kraków
Jak pewnie wiecie lubię wycieczki kulinarne, zwłaszcza do mojego ukochanego Krakowa, Warszawa jeśli mnie zaprasza, zwykle nie odmawiam :). Gdy tylko mam możliwość korzystam z uczestnictwa bez zastanowienia. Wsiadam w autokar i jadę. Pomimo 30 minut stania w korkach na bramce w kierunku Krakowa, wycieczka była udana. Przyjechałam na tyle wcześniej, że mogłam spokojnie pospacerować.
