Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

niedziela, 9 sierpnia 2015

Grzanki z mozzarellą i brzoskwinią

Próbowaliście kiedyś połączenia mozzarelli z brzoskwinią i ziołami? Do tego świeża, chrupiąca bułeczka, suszone pomidory z czosnkiemi bazylią. Bardzo orzeźwiający pomysł! Soczyste brzoskwinie, dobrej jakości mozzarella i pieczywo do trio doskonałe na wieczorny piknik pod gwiazdami lub kolacje we dwoje przy schłodzonym winie.

W sumie można zaplanować ucztę serową lub przygotować wieczór tematyczny, kuchnia francuska, włoska...  Dlaczego nie?


Grzanki z mozzarellą i brzoskwinią

Składniki:
  • ciabatta
  • brzoskwinia
  • mozzarella
  • suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
Przygotowanie:
  • Ciabattę kroimy w cienkie kromki, rumienimy na suchej patelni z obu stron.
  • Obraną brzoskwinię kroimy w kostkę, ser mozzarella w plastry.
  • Na grzance układamy po dwa plastry mozzarelli i łyżeczkę pokrojonej w kostkę brzoskwini.
  • Całość posypujemy suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią.

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz