Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wtorek, 30 czerwca 2015

Sałatka z paprykowym kurczakiem i kuskusem

Zbliżała się pora obiadu, wiedziałam jakie mam składniki, ale jak zawsze to bywa, nie do końca wiedziałam co powstanie. Przygotowałam kuskus, a wcześniej obsmażyłam kurczaka w słodkiej papryce, a później już było tylko ciekawiej, bo pomyślałam sobie, że nie będę po raz kolejny robić zwykłej surówki z białej kapusty. Chcecie zobaczyć efekt końcowy?

Wysoka temperatura za oknem nie zachęcała do stania przy garach dłużej niż kwadrans, a taki obiad zjadłabym jeszcze raz, drugi i trzeci. Możecie zjeść w takiej postaci jak na zdjęciach, ale równie smacznie będzie jeśli "zapakujecie" całość w tortillę czy chlebek naan, do tego sos jogurtowy, cudownie smacznie.

Teraz kiedy piszę ten post sałatki już nie ma, pozostało mi tylko patrzeć na zdjęcia ;)

Zobaczcie także:

Lemoniada arbuzowa, arbuzada

Ostatnio, podczas 3. Zlotu Food Trucków w Katowicach piłam bardzo smaczną lemoniadę. Tak się składa, że zwykle lemoniady piję gdzieś poza domem. Muszę koniecznie to zmienić, zatem na blogu będzie pojawiać się więcej lemoniad! Mamy lato, cieszmy się smakiem owoców! Więcej pomysłów na owocowe napoje znajdziecie pod kategorią napoje

Tym razem wybrałam się do sklepu po arbuza i czerwone porzeczki, bardzo miałam ochotę na coś owocowego. Część arbuza zjadłam, ot tak, ale część wykorzystałam do przygotowania lemoniady i to był bardzo dobry wybór. Obranego arbuza wrzuciłam do blendera, ale nie zmiksowałam całkowicie, tak, aby pozostał wyczuwalny delikatnie miąższ, raj dla kubków smakowych! I ten kolor!

Sałatka ze szpinaku z oliwkami i serem pleśniowym

Obudziłam się z ochotą na jagodzianki, ale jest za gorąco, aby odpalić piekarnik. Przygotowałam szybkie śniadanie, które miało w sobie słodycz pomidora malinowego, wyrazisty smak sera pleśniowego i moje ukochane czarne oliwki. 

Szpinak baby to prawdziwa bomba wiatminowa. Po takiej sałatce ochota na słodkie jagodzianki minęła, a ja już nie mogę się doczekać kolejnej sałatki! Lato, zostań dłużej! A Wy zaglądnijcie koniecznie jakie inne sałatki warto przygotować sałatki & surówki

poniedziałek, 29 czerwca 2015

Spaghetti z kurczakiem, szpinakiem i serem gorgonzola

Dawno nie jadłam tak pysznego dania z makaronem! Jednocześnie jest to pierwsze danie makaronowe tego lata. Jeśli tylko miałabym swoją knajpę, to danie z pewnością byłoby w menu. Rozwesela w pochmurny dzień i dodaje sił na kolejny, z ulubionym winem smakuje wybornie! Jeśli macie ochotę na więcej zapraszam zajrzeć do kategorii Makarony

Do przygotowania dzisiejszego dania użyłam Kurczaka Zagrodowego z Podlasia. Cechuje go wyjątkowe zdrowie i wygląd - jest w 100% naturalny, bez konserwantów i sztucznych dodatków, bez GMO. Zagrodowy zaspokoi podniebienia kochających tradycyjny, domowy rosół oraz kruche, aromatyczne mięso. Idealny dla całej rodziny! Więcej informacji znajdziecie na stronie zagrodowy.pl



sobota, 20 czerwca 2015

Drożdżowe ślimaczki z cukinią i czosnkiem

Nie lubię robić zakupów w sobotę, ale za to chętnie zamykam się w kuchni, aby przygotować coś pysznego, to dla mnie relaks. W planach była babka i kompot rabarbarowy, a i od dawna chodziły za mną ślimaczki, ziołowe, takie jakie sobie wymyśliłam. W lokalnym sklepie dostałam świeże drożdże i rozpoczęłam pieczenie. Ciasto na ślimaczki ładnie wyrosło, bo akurat wyszło słońce, i miałam pod ręką włoską mąkę do pizzy. 

piątek, 19 czerwca 2015

Lepimy pierogi

Za kilka godzin początek weekendu, nie zapowiadają upałów, a jeśli lubicie relaksować się w kuchni przy lepieniu pierogów to wspaniale! Przygotowałam specjalnie dla Was przepis na najlepsze ciasto pierogowe i kilka inspiracji na nietypowe nadzienia. 

środa, 17 czerwca 2015

Surówka z młodej kapusty z truskawkami

Pomysłów na owocowe przepisy wciąż mam sporo w głowie, dzisiaj zrobiłam surówkę z młodej kapusty, którą w większości wykorzystałam do jarzynowej. Kilka truskawek, chrupiąca cukinia i rzodkiewki z marchewką sprawiły, że surówka bardzo mi smakowała, głównie za sprawą soczystych i słodkich truskawek, które w połączeniu z octem balsamicznym i oliwą nadały całości słodyczy. 

Do dzisiejszego przepisu polecam ocet balsamiczny BIO, ekologiczny, który dostępny jest Sklepie ekologicznym Naturalna i Zdrowa żywność Dr Pelc Znajdziecie tam ponad 400 produktów z całego świata, w atrakcyjnych cenach. W ofercie dostępne: 

  • produkty do sushi, 
  • sól i kasze z całego świata, 
  • kaszki dla dzieci, 
  • suszone i liofilizowane owoce, 
  • konopia siewna, 
  • pestki, ziarna, nasiona, mąki ekologiczne,
  • orzechy
  • mąka ekologiczna
  • naturalne przyprawy ekologiczne
  • płatki drożdżowe
  • płatki śniadaniowe fitness
  • makarony, octy i oleje 


niedziela, 14 czerwca 2015

Desery na lato

Za kilka dni początek lata, a już dzisiaj przygotowałam specjalnie dla Was najsmaczniesze desery, które koniecznie musicie przygotować. Lekkie, owocowe i niedrogie. 

czwartek, 11 czerwca 2015

16 dań z zielonymi warzywami

Szpinak, brokuły, rukola, soczewica, ogórki, bób... mogę tak wyliczać bez końca. Zielone warzywa nie tylko ładnie prezentują się na talerzu, ale i są pyszne i zdrowe. Dzisiaj zapraszam do przygotowania dań z wykorzystaniem zielonych warzyw, wybór należy do Was! Na zdrowie!

czwartek, 4 czerwca 2015

Chrupiąca sałatka z warzywami, wędliną i serem

Ostatnio zdecydowanie częściej gości u mnie sałata masłowa, zwłaszcza na kanapkach, ale do sałatek najchętniej wybieram sałatę lodową. Jest chrupiąca i świetnie smakuje skropiona oliwą z oliwek lub z dodatkiem pokruszonej fety. 

Zobaczcie także inne sałatki i surówki


wtorek, 2 czerwca 2015

Truskawkowy koktajl na maślance

Koktajl truskawkowy zna każdy i nieodłącznie kojarzy mi się z dzieciństwem. Przepis jest banalnie prosty, ale nie wyobrażam sobie, aby nie pojawił się na blogu. Ceny truskawek znacznie poszły w dół, tak więc zachęcam do truskawkowego deseru, bo sezon na te pyszne owoce nie trwa długo, a czekam cały rok!

Zobaczcie także inne pomysły na koktajle: