Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

piątek, 8 sierpnia 2014

Młode ziemniaczki z szynką


Składniki: 
  • 1 cebula 
  • 1 pomidor 
  • 3 plastry gotowanej szynki 
  • 2 jajka 
  • 3 ziemniaki, wcześniej ugotowane w mundurkach i podzielone na ćwiartki 
  • 2 łyżki oliwy 
  • 1 łyżeczka suszonego cząbru 
  • 2 szczypty ostrej papryki w proszku sól do smaku 

Przygotowanie: 
  • Cebulę kroimy w piórka, szynkę w paski. 
  • Na patelni podsmażamy cebulę z szynką, gdy cebula zmięknie dodajemy ćwiartki ziemniaków oraz kawałki obranego pomidora, cząber i ostrą paprykę, doprawiamy do smaku, delikatnie mieszamy, a gdy z pomidorów powstanie lekki sos wbijamy dwa jajka, czekamy, aż się zetną, podajemy zaraz po przygotowaniu.


Brak komentarzy :

Prześlij komentarz