Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

niedziela, 28 grudnia 2014

Jeszcze więcej pomysłów!

Podział przepisów z użyciem wybranych produktów cieszy się ogromnym powodzeniem, może znajdziecie coś dla siebie? Mój faworyt to 22 dania z cukinią, którą mogę jeść przez cały rok, a pomysłów nigdy nie brakuje! Łącznie ponad 200 przepisów dla Was!

środa, 24 grudnia 2014

Wesołych Świąt!

Drodzy Czytelnicy!

Życzę Wam Wesołych, smacznych, zdrowych i spokojnych Świąt.

PS. U mnie już Aniołek był, przywiózł prezenty prosto z Belgii i Niemiec. Teraz pora zabrać się na przygotowanie makówek.

Odpoczywajcie, a po Świętach ruszam z propozycjami na sylwestrowe menu!






sobota, 20 grudnia 2014

Jak udekorować świąteczny wieniec?

Święta to nie tylko pyszne jedzenie, warto przygotować samodzielnie dekoracje z akcentem kulinarnym. Jestem przekonana, że będą one wyjątkowe, niepowtarzalne i nie znajdziecie drugiej takiej na świecie. Ja już swoją przygotowałam, pachnie cudownie! Dekorację postanowiłam przygotować na balkonie, rozłożyłam wcześniej folię aluminiową, wiatr nieco utrudniał zadanie, ale efekt jest widoczny i bardzo jestem zadowolona.



środa, 17 grudnia 2014

Jakie prezenty pod choinką chciałaby znaleźć blogerka kulinarna?

Nadszedł ten czas święta tuż tuż, za chwilę mój blog będzie miał 5 lat, piękna liczba! Prezenty pod choinką u mnie w domu zawsze zostawiał Aniołek, wychodziliśmy na balkon w mroźne wieczory po odpakowaniu prezentów, krzycząc na cały głos "Dziękujemy, Aniołku", tak było jakieś 20 lat temu ;) Czasy się zmieniły, wtedy nawet nie myślałam o blogowaniu ;) Mimo wszystko tradycja obdarowywania się prezentami trwa po dziś dzień, miło jest otrzymać wymarzony......właśnie, o czym marzy blogerka kulinarna przed świętami?

niedziela, 14 grudnia 2014

Pieczone pierożki z ciasta na focaccie z kuskusem i kurczakiem

Przepis jest przykładem na to, że z kilku składników możecie przygotować danie niedrogie, w dużej ilości i z pewnością oryginalne. Z podanego przepisu wyszło, około 50 pierożków. Możecie upieczone zamrozić, po odmrożeniu zabrać do pracy na śniadanie i lunch, a jeśli wolicie ciepłe można spokojnie podgrzać. Pomysł na danie przyszedł po przejrzeniu produktów jakie miałam w domu. Udało się stworzyć danie, które zachwyciło moje kubki smakowe!

sobota, 13 grudnia 2014

Jak przygotować ciasto na pierogi?

Lepienie pierogów to dla mnie relaks, mogę siedzieć w kuchni i lepić, aż skończy się farsz lub ciasto. Przyjemne zajęcie, zwłaszcza, że do ciasta używam oliwę z oliwek, sprawdza się doskonale. W ciągu roku robię pierogi z różnymi farszami, ale zawsze są to wersje wytrawne, za słodkimi nie przepadam, lubię coś konkretnego zjeść. Jestem przekonana, że przepis na ciasto sprawi, że będzie z chęcią przygotowywać tak lubiane nie tylko przez Polaków danie.

czwartek, 11 grudnia 2014

wtorek, 9 grudnia 2014

Pierogi z mięsem, cebulą i marchewką

Lepienie pierogów to dla mnie sama przyjemność. Tym razem przygotowałam pierogi z mięsem, a zamiast tradycyjnej surówki podsmażyłam na oliwie cebule czerwoną i białą razem z paskami marchwi.

niedziela, 7 grudnia 2014

Brokułowo-jajeczna sałatka z majonezem

To zdecydowanie najpopularniejsza sałatka w naszej rodzinie, nie licząc tradycyjnej jarzynowej. Tak bardzo nam posmakowała, że pojawia się nawet częściej niż jarzynowa. Spróbujcie koniecznie!


czwartek, 4 grudnia 2014

Jak suszyć owoce? Suszone plastry pomarańczy

Jak co roku, owoce zwłaszcza jabłka i pomarańcze, pokrojone na plastry, suszę na kaloryferze. Zachęcam Was do przygotowania dekoracji z użyciem plastrów pomarańczy nie tylko świetnie prezentują się na choince, ale także jako dekoracja prezentu świątecznego.


środa, 3 grudnia 2014

Jak przygotować szybki obiad? Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką

Pęczak zagościł u mnie po raz pierwszy, ale już dzisiaj wiem, że na dobre. Miałam okazję jeść wspaniałą sałatkę z wykorzystaniem pęczaku w Brukseli, w Restauracji Colmar, jeśli kiedyś będziecie niedaleko, musicie koniecznie zajrzeć. Więcej o Restauracji przeczytacie w poście o mojej wyprawie do Brukseli tutaj Składniki sałatki starannie notowałam, więc już niedługo spróbuję odtworzyć jej smak i pokażę Wam na blogu.

niedziela, 30 listopada 2014

Jaką niespodziankę przygotować dla świętego Mikołaja? Korzenne muffinki z kaszy manny!

Desery to nie moja specjalność, jednak stale nad tym pracuję ;) Nadchodzi taki moment, zwłaszcza w weekendy, gdy mam ochotę na coś dobrego, w sam raz do gorącej malinowej herbaty i co wtedy? Sprawdzam jakie składniki mam w lodówce. Od dłuższego czasu nie wykorzystywałam kaszy manny, która stoi i czeka w słoiku. W sieci, u blogerki kulinarnej  Lekki brzusio znalazłam przepis na przepyszne muffinki z kaszy manny, skorzystałam i jestem bardzo zadowolona, przepis zmodyfikowałam o ilość cukru i zamiast maku dodałam korzenną przyprawę, a i wyszło u mnie 11 babeczek.


czwartek, 27 listopada 2014

Jeszcze jeden pomysł na surówkę z kiszonej kapusty

Pomysł na surówkę powstał w trakcie robienia zakupów w osiedlowym sklepie. Jeśli przez przypadek kupicie zbyt kwaśną kapustę, możecie ją kilka razy wypłukać w zimnej wodzie. Pomysły na surówki i sałatki znajdziecie tutaj


sobota, 22 listopada 2014

20 najlepszych przepisów z serami!

Zapraszam Was dzisiaj na prawdziwą serową ucztę. Jest serek Capri, mozzarella, feta, grana padano, parmezan, pecorino, oscypek i sery pleśniowe... Zobaczcie z czym warto łączyć ulubione sery, jestem przekonana, że każdy znajdzie coś dla siebie!

poniedziałek, 10 listopada 2014

Focaccia z czarnuszką, majerankiem i oregano

Focaccia "chodziła" za mną od paru dni. Chrupiąca, ziołowa, polana oliwą z oliwek. Przygotowanie jej nie zajmuje wiele czasu, a smak sprawia, że trafia do Waszego stałego, włoskiego menu! Dobrze, to Wy pieczcie swoje focaccie, a ja zmykam do kuchni, bo moja już gotowa!

piątek, 17 października 2014

poniedziałek, 22 września 2014

Goodbye Summer!

Dyniowe warsztaty kulinarne w Dietl, Kraków

Jak pewnie wiecie lubię wycieczki kulinarne, zwłaszcza do mojego ukochanego Krakowa, Warszawa jeśli mnie zaprasza, zwykle nie odmawiam :). Gdy tylko mam możliwość korzystam z uczestnictwa bez zastanowienia. Wsiadam w autokar i jadę. Pomimo 30 minut stania w korkach na bramce w kierunku Krakowa, wycieczka była udana. Przyjechałam na tyle wcześniej, że mogłam spokojnie pospacerować.